Taze Fasuyle Çorbası
Taze Fasuyle Çorbası Nasıl Yapılır
Taze Fasuyle Çorbasında Kullanılan Malzemeler
- 250 Gr taze fasulye
- 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 7 bardak sıcak su
- Pul biber
- Tuz

Taze Fasuyle Çorbası Tarifi
- Fasulyeler temizlenip küçük küçük verev şeklinde doğranır
- Soğan küçük küçük doğranır ve yağda pembeleşinceye kadar kavrulur
- Soğanlar pembeleşince fasulyeler eklenir, sararıncaya kadar kavrulur
- Daha sonra salçaları ilave edilir, karıştırılarak biraz kavrulur
- 7 bardak su ilave edilir
- Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir
- Tuz, pul biber ve bulgur ilave edilerek 30 dakika kadar pişirilir
- Sıcak olarak servis yapılır