Blog

Taze Fasuyle Çorbası Nasıl Yapılır

Taze Fasuyle Çorbasında Kullanılan Malzemeler

• 250 Gr taze fasulye
• 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 7 bardak sıcak su
• Pul biber
• Tuz

Taze Fasuyle Çorbası Tarifi

• Fasulyeler temizlenip küçük küçük verev şeklinde doğranır
• Soğan küçük küçük doğranır ve yağda pembeleşinceye kadar kavrulur
• Soğanlar pembeleşince fasulyeler eklenir, sararıncaya kadar kavrulur
• Daha sonra salçaları ilave edilir, karıştırılarak biraz kavrulur
• 7 bardak su ilave edilir
• Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir
• Tuz, pul biber ve bulgur ilave edilerek 30 dakika kadar pişirilir
• Sıcak olarak servis yapılır