Sebzeli Bulgur Çorbası
Sebzeli Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır
Sebzeli Bulgur Çorbasında Kullanılan Malzemeler
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 4 bardak su
- Tuz

Sebzeli Bulgur Çorbası Tarifi
- Bir tencerede ince doğranmış soğan yağda hafif kavrulur
- Salçaları ilave edilerek bir müddet daha kavrulur
- Küçük küçük doğranmış domates ve biberler ilave edilir
- Pul biberi, suyu ve tuzu katılarak kaynamaya bırakılır
- Kaynamaya başlayınca bulgur ilave edilir
- Orta ateşete 20 dk kadar pişirilir
- Orta ateşe 20 dk kadar pişirilir
- Sıcak olarak servis edilir.